うま煮は、肉や野菜を醤油、味りん、砂糖、出し汁などともに煮付けた料理です。当社のうま煮は、福岡のブランド肉「はかた地どり」の骨付き手羽元肉を使用し、卵とこんにゃくと一緒に当社秘伝の味付けでじっくり煮込んでいます。しっかり煮込んだ手羽元肉は味がしみ込んでお箸で簡単に取れるほどほろほろとして食べやすくなっております。ご飯と一緒はもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。
はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。
国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかで歯切れのよさを楽しんでいただけます。
はかた地どりのうま煮
3,100円 [税込]
商品記号 |
219 |
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申込商品名 |
グルメ⑦ |
商品代金 |
3,100円 (税込) |
商品内容 |
200g(固形量150g/手羽元1本,玉こんにゃく2個,ゆで卵1個) × 6 |
賞味期間 |
常温で90日 |
特定原材料７品目 |
小麦・卵 |
配送方法 |
ゆうパック便（常温）でお届け |
